只今　佐藤錦の最盛期中！！！


毎朝4時半から収穫作業　(起きるのかなりキツイです)


でも手伝いに来てくれる若手戦力のK君はもっと大変のはず･･･
なんとこの時間で　すでに朝食を済ませてくるんだから
遅くても3時半には起床してんでしょうね(汗)


いやぁ〜頭が下がります。
彼には　何か賞を考えておきまショ〜＾＾



8時半からは　総勢11名での選果
　　　　　　　　　それと同時に箱詰め作業も行っていきます。



ここからは　さらに時間との戦い・・・


特に化粧詰めは熟練が要するため
私・嫁・10年来のパートさんの3名しかできないので
時間的にホント切羽つまるんです。


それでも年に１度の
至福のひと時を味わっていただくために
今日も　明日も　明後日も・・・
頑張り続けます！



　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　秀品　・　優品　・ ハネ物の三段階に分けていきます
　　


　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秀品だけを選果機でｻｲｽﾞ分けします
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｻｲｽﾞ別に　箱詰め開始〜！


　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　ｽﾍﾟｼｬﾙ品　・　化粧箱(LL）/(L)　・　手詰め品(L)をずらりと並べてみました^^;